Marka: Friss
Friss oferuje u nas sześć koncentratów smakowych w jednym formacie i jednej cenie. Ciekawsze od formatu jest to, co linia robi z doborem owoców — w tej samej szóstce znalazł się owoc występujący w setkach naszych produktów i taki, który ma u nas cztery wystąpienia w całym katalogu.
Sprawdziliśmy oznaczenia smakowe wszystkich aktywnych pozycji. Morela wypada jako jeden z najrzadszych profili owocowych, jakie w ogóle mamy: cztery produkty na blisko cztery tysiące. Wariant Mango Morela od Friss jest jednym z tej czwórki, a jedynym longfillem 10/60 z tym profilem. Osoba szukająca moreli w koncentracie do samodzielnego mieszania praktycznie nie ma u nas alternatywy.
Rzadkość profilu nie jest przypadkiem. Morela ma delikatny, łatwy do zdominowania aromat i w kompozycjach gubi się pod mocniejszymi owocami — dlatego producenci sięgają po nią rzadziej niż po brzoskwinię czy mango.
Drugi wariant jednoskładnikowy linii opiera się na najczęstszym owocu w naszym katalogu. Truskawka występuje w blisko trzystu pozycjach i ustępuje wyłącznie kooladzie, która owocem nie jest. Zestawienie obu skrajności w jednej sześciopakowej linii mówi coś o zamyśle: Friss nie próbuje być spójną paletą o jednym charakterze, tylko zbiorem osobnych propozycji.
| Duet | Owoc prowadzący | Owoc korygujący | Efekt |
|---|---|---|---|
| Limonka Kiwi | Limonka — kwas i gorzkawa skórka | Kiwi — miękka słodycz | Kwaśny start, łagodniejsze wykończenie |
| Malina Cytryna | Malina — pełna, jagodowa słodycz | Cytryna — czysty kwas | Malina przestaje być mdła |
| Mango Morela | Mango — gęste, tropikalne, kremowe | Morela — delikatna kwaskowatość pestkowca | Lżejsze mango, mniej dusznej słodyczy |
Schemat powtarza się we wszystkich trzech parach: składnik pierwszy niesie objętość smaku, drugi zdejmuje z niego nadmiar słodyczy. Warianty pojedyncze — truskawka, owoce leśne i mięta pieprzowa — takiego korektora nie mają.
Nazwa wariantu wskazuje konkretny gatunek, nie ogólny kierunek chłodu. Mięta pieprzowa ma wyższy udział mentolu niż mięty kędzierzawe czy zielone, przez co daje ostrzejszy, bardziej kłujący chłód i wyraźnie zaznaczoną goryczkę. W praktyce oznacza to profil bliższy klasycznemu mentolowi niż łagodnym, ziołowym miętom spotykanym w mieszankach owocowych.
Oznaczenie zbiera zwykle jeżynę, borówkę, malinę i poziomkę w różnych proporcjach, a konkretny skład zależy od kompozytora aromatu. W naszym katalogu profil ma 85 wystąpień, czyli plasuje się w środku stawki. Wariant Friss różni się od duetów tym, że nie ma jednego prowadzącego smaku — całość działa jako jednolite, ciemne tło jagodowe.
Obie marki mają u nas po sześć longfilli w formacie 10 ml na 60 ml i identyczną cenę, co stawia je razem na piątym i szóstym miejscu od najtańszej strony wśród 26 marek z tym formatem. Podział ról jest jednak czytelny. Retro obsługuje profile powszechne i jasne — malinę, cytrynę, miętę. Friss buduje raczej na parach i sięga po morelę, której nie ma nigdzie indziej w tej postaci.
Co daje wariant jednoskładnikowy, czego nie da duet?
Możliwość dokomponowania reszty samemu. Czysta truskawka albo mięta pieprzowa dobrze znoszą dolanie drugiego koncentratu, podczas gdy gotowy duet ma już ustaloną równowagę, którą łatwo zepsuć.
Czy dwa longfille można wymieszać w jednej butelce?
Można, ale sumaryczna ilość koncentratu musi zostać w okolicach dziesięciu procent objętości. Dwa razy po dziesięć mililitrów w butelce sześćdziesięciomililitrowej da mieszankę zbyt gęstą aromatycznie.
Czemu morela smakuje inaczej niż brzoskwinia?
Oba owoce należą do pestkowców i mają część wspólnych związków zapachowych, ale morela jest bardziej kwaśna i mniej kwiatowa. W aromatach różnica bywa subtelna i zależy od tego, jak mocno kompozycja idzie w słodycz.
Który z tych smaków najlepiej znosi chłodzenie?
Duety cytrusowe i limonkowe, bo kwas dobrze współgra z mentolem. Mango z morelą po dodaniu koolady traci na kremowości, która jest tu głównym atutem.
Jest 6 produktów.
Marka: Friss
Marka: Friss
Marka: Friss
Marka: Friss
Marka: Friss
Marka: Friss
check_circle
check_circle