Granat – kwaskowy smak w premiksach

Kwaskowa nuta wśród owoców jagodowych

Granat w liquidzie rzadko jest słodki — dominuje w nim kwaskowość i lekka cierpkość, zbliżona bardziej do żurawiny niż do winogrona. Producenci premiksów traktują go jako smak wspierający: rzadko stanowi główną nutę, częściej dopełnia miksy jagodowe albo cytrusowe, nadając im głębi i lekko cierpkiego finiszu.

Sprawdza się zarówno w pod-systemach z solami nikotynowymi, gdzie kwaskowość dobrze wybrzmiewa przy niższej mocy, jak i w mocniejszych sprzętach, gdzie chłodniejsze wersje z kooladą zyskują na wyrazistości. Nie wymaga długiego leżakowania — kwaśne, owocowe nuty osiągają pełnię smaku szybko, zwykle w ciągu kilku dni od zmieszania.