Mojito — liquidy o smaku koktajlu | Świat Premixów

Mojito należy do wąskiej grupy smaków napojowych, które przenoszą się na liquidy praktycznie bez strat. Koktajl opiera się na trzech elementach — limonce, mięcie i cukrze trzcinowym — a każdy z nich ma w świecie aromatów dobre odpowiedniki.

Budowa smaku

Pierwsze wrażenie daje zwykle limonka: kwaśna, wyraźna, z lekko gorzkawą skórką. Mięta pojawia się w wydechu i odpowiada za świeżość. Trzecim elementem jest słodycz, która spina całość i zapobiega temu, żeby kompozycja wypadła zbyt kwaśno.

Interpretacje marek różnią się proporcjami. Jedne stawiają na cytrusową ostrość, inne na miętowe chłodzenie — te drugie bywają bliższe smakom typowo mentolowym niż koktajlowi.

Kiedy się sprawdza

To smak typowo letni, dobrze znoszący cały dzień vapowania — nie jest tak nasycony jak kompozycje deserowe, więc rzadziej się przejada. Z tego samego powodu bywa wybierany jako smak „bazowy", do którego wraca się między bardziej wyrazistymi liquidami.